น้ำตาล หนึ่งในจุดเริ่มต้นของการกินโดยสัญชาตญาณ คือทฤษฎี น้ำตาล มีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ น้ำตาลเป็นอันตรายอย่างไร เมื่อไหร่จะกลายเป็นพิษหวานที่ทำลายร่างกายอย่างช้าๆ และแน่นอน ทำไมน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ถึงไม่ดี วัตถุดิบในการผลิตขนมคือพืชผลทางการเกษตร น้ำตาลทรายแดงผลิตจากอ้อย ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยกลูโคส ฟรุกโตส เกลือแร่และวิตามินจำนวนเล็กน้อย

การกินอย่างสัญชาตญาณใช้น้ำตาลทรายแดง การผลิตมีความเข้มข้นในอินเดีย น้ำตาลที่ได้รับความนิยมน้อยกว่า คือน้ำตาลที่ทำจากปาล์มหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ผลิตภัณฑ์กลั่นราคาถูกทำจากหัวบีทน้ำตาล ในเครือข่ายการจัดจำหน่าย คุณสามารถซื้อน้ำตาลทรายหรือชิ้นสำเร็จรูปได้ เป็นน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ที่ใช้โดยผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ทำอาหาร ขนมหวาน น้ำผลไม้ เครื่องดื่มอัดลมหวาน

น้ำตาลเป็นคาร์โบไฮเดรตที่เข้าถึงได้อย่างรวดเร็ว ส่วนประกอบหลัก กลูโคสและฟรุกโตสเป็นแหล่งพลังงานสำหรับร่างกายมนุษย์ สารสามารถดูดซึมได้ง่ายในทางเดินอาหาร และเข้าสู่กระแสเลือด น้ำตาลไม่ดีสำหรับคนที่มีสุขภาพหรือไม่ ของหวานมีประโยชน์ในปริมาณที่จำกัด อย่างไรก็ตาม การใช้ในทางที่ผิดทำให้เกิดความผิดปกติของการเผาผลาญ ความผิดปกติของอวัยวะภายใน เบาหวาน และหลอดเลือด

น้ำตาลที่เป็นอันตราย และเป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหารคืออะไร ปริมาณกลูโคสที่เพิ่มขึ้นในทางเดินอาหาร ทำให้เกิดการผลิตอินซูลินอย่างเข้มข้น หากเพิ่มอาหารทอด รมควัน และฟาสต์ฟู้ดเป็นประจำในเมนูหวาน ภาระในตับอ่อนจะกลายเป็นสิ่งต้องห้าม มีความต้านทานติดต่ออินซูลิน ผู้ป่วยได้รับการวินิจฉัยว่า เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 โดยมีภาวะแทรกซ้อนที่ตามมาทั้งหมด

นอกจากนี้ แม้ในปริมาณเล็กน้อยขนมก็ทำให้ฟันเสีย อนุภาคน้ำตาลตกลงบนพื้นผิวของเคลือบฟัน นี่คือตัวป้อนที่แท้จริงสำหรับแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในปาก โดยการใช้เศษของหวานที่หลงเหลืออยู่ จุลินทรีย์จะปล่อยกรดที่ทำลายฟันทำให้ฟันผุ ตามสถิติขององค์การอนามัยโลก โรคทางทันตกรรมที่ได้รับผลกระทบน้อยที่สุดคือชาวเอธิโอเปีย เพียง 2 เปอร์เซ็นต์ ที่ไม่บริโภคน้ำตาลเลย

ในสหพันธรัฐ 92 เปอร์เซ็นต์ ของประชากรปฏิบัติต่อฟันเป็นประจำ ทำไมน้ำตาลถึงเป็นอันตรายต่อการทำงานของอวัยวะภายในของมนุษย์ นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่า ทำไมน้ำตาลถึงเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ โดยเฉลี่ยแล้ว การบริโภคน้ำตาลในประเทศของเราเกิน 2 เท่า แคลอรี่ส่วนเกินที่บุคคลไม่ได้ใช้ในระหว่างการออกแรงทางกายภาพ ทำให้ไขมันในร่างกายเพิ่มขึ้นทุกวัน

ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น และเป็นโรคอ้วน ระบบหัวใจและหลอดเลือดทนทุกข์ทรมานจากน้ำตาลในเลือดส่วนเกิน ในเซลล์ตับ กลูโคสส่วนเกินจะถูกเปลี่ยนเป็นไตรกลีเซอไรด์ ซึ่งอาจทำให้หลอดเลือดตีบและอุดตันได้ ความดันโลหิตของผู้ป่วยเพิ่มขึ้น ความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและจังหวะเพิ่มขึ้น น้ำตาลช็อกไปถึงตับ น้ำตาลประกอบด้วยสององค์ประกอบ กลูโคสและฟรุกโตส

หากกลูโคสถูกประมวลผลอย่างรวดเร็วในตับ กระบวนการแยกฟรุกโตสจะใช้เวลานาน ในตับที่ทำงานหนักเกินไป ฟรุกโตสส่วนเกินจะถูกเปลี่ยนเป็นกรดยูริกหรือไตรกลีเซอไรด์ ไขมันสะสมในเซลล์ตับทำให้เกิดไขมันพอกตับ กระบวนการที่ยืดเยื้อทำให้เกิดการอักเสบ และทำให้เกิดแผลเป็น ขั้นตอนสุดท้ายของโรคคือตับแข็งที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในตับ

เลือดที่มีระดับน้ำตาลสูงสามารถเทียบได้ กับกรดเข้มข้นที่กัดกร่อนอวัยวะภายใน ผลพลอยได้จากการแปรรูปฟรุกโตสคือกรดยูริก สารนี้ส่งผลเสียต่อการทำงานของไตก่อให้เกิดโรคเกาต์ ความเข้มข้นของกลูโคสในเลือดสูง ทำให้เกิดการกระตุ้นของอนุมูลอิสระ ในขณะเดียวกัน ระดับของสารต้านอนุมูลอิสระก็ลดลง กระบวนการเรื้อรังสามารถนำไปสู่การกำเริบของโรคที่มีอยู่ และการปรากฏตัวของเนื้องอกเนื้องอก

ลักษณะที่ปรากฏของผิวที่แก่ก่อนวัยที่ไม่แข็งแรง เป็นผลจากระดับน้ำตาลในเลือดสูง คอมเพล็กซ์ AGE ซึ่งก่อตัวขึ้นในร่างกายระหว่างการประมวลผลของกลูโคส ทำลายอีลาสตินและคอลลาเจนของผิวหนังชั้นหนังแท้ ทำให้เกิดริ้วรอยก่อนวัย เมนูที่มีไขมันและน้ำตาลสูง มีส่วนทำให้การทำงานของสมองเสื่อมลง กระตุ้นความจำเสื่อม และการพัฒนาของโรคอัลไซเมอร์

การเลิกกินของหวานเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้ว่า น้ำตาลมีโทษอย่างไร ความอยากของหวานนั้นคล้ายกับการติดยา เค้กที่กินเข้าไปทำให้รู้สึกอิ่มเอมใจ อารมณ์เพิ่มขึ้น ความวิตกกังวลหายไป และปัญหาดูเหมือนเรื่องเล็กน้อย การผลิตเซโรโทนินจะเพิ่มขึ้น ตามระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้น และยังลดลงอย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดความไม่แยแส และสูญเสียพลังงาน ต้องใช้พิษหวานมากขึ้นทุกวัน

นั่นเป็นเหตุผลที่น้ำตาลไม่ดี นิสัยของการยึดความเครียด นำไปสู่ธรณีประตูของความตายอันแสนหวาน สิ่งมีชีวิตที่ปลูกด้วยคาร์โบไฮเดรตราคาไม่แพง แทบจะปฏิเสธของฟรี หากคุณรู้ว่าน้ำตาลมีโทษอย่างไร คุณสามารถตัดสินใจได้ โดยมีข้อมูลประกอบ ทางออกจากทางตันจะได้รับแจ้งจากหลักการของการกินโดยสัญชาตญาณ ขอแนะนำให้ผสมผสานการบริโภคของหวานที่จำกัดเข้ากับไลฟ์สไตล์ของตัวเอง

เมื่อสร้างเมนูประจำวัน จำเป็นต้องคำนึงถึงปริมาณน้ำตาลที่บริโภค ในการจัดอันดับอาหารที่อันตรายที่สุดโดยองค์การอนามัยโลก ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลจำนวนมาก ช็อกโกแลตแท่ง คาราเมล และลูกอมเคี้ยวเอื้อง อยู่ในอันดับที่ 6 บริเวณใกล้เคียงมีเครื่องดื่มอัดลมหวานและน้ำผลไม้ ซึ่งแซงหน้าแอลกอฮอล์ในแง่ของอันตราย การปฏิเสธของหวานอย่างสมบูรณ์จะไม่นำไปสู่สิ่งที่ดี

การถอนน้ำตาล อาจทำให้เกิดอาการซึมเศร้า สูญเสียกำลัง ปวดหัว ลดการบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลควรค่อยๆ ลดปริมาณความหวานลงทุกวัน เทคนิคการกินที่เข้าใจง่ายให้ผลลัพธ์ที่ดี การลดน้ำหนัก อารมณ์ที่ร่าเริง และรูปลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพ จะเป็นผลที่สมควรได้รับจากความพยายามที่เสียไป

บทความที่น่าสนใจ : ปู การทำความสะอาดปู และขั้นตอนการทำอาหารปูนิ่ม อธิบายได้ ดังนี้